東急大井町線・目黒線「大岡山駅」より徒歩5




 
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スペシャルレッスン
Special Lesson

ハーブに関わるさまざまな分野においての
スペシャリストの先生をお招きして開催するレッスンなどをご案内しております。
 


 木村 正典先生の
植物学・栽培学・日本と西洋のハーブ講座
  
※3・4月クラスからのお申し込み受付中

      日本メディカルハーブ協会理事。(株)グリーン・ワイズ。北海道出身。博士(農学)。
元東京農業大学准教授。「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。
専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。
ハーブの精油分泌組織の顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための
園芸の役割と意義について研究。
建物緑化、都市緑化、有機栽培、学校菜園、コミュニティガーデン、
市民農園、家庭菜園、
ファーマーズマーケットなどについて、国内外で調査。講演活動のほか、
学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導、
屋上緑化の設置・監修も行っている。
著書・監修に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)、
『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)、
『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)、
『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)、
『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(NHK出版)、
『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)、
『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など。 

 
第3木・土 
 
   
 

ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。
でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。
また、季節の管理や雑草駆除、水やりなど、毎日手間のかかる作業が大変なのも栽培かもしれません。
でも、管理や手入れの方法次第で、もっと簡単に手軽に、

そして安全に育てられることを知らずにいませんか?

最近、ハーブ栽培も主流は有機。ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい・・・
環境を考えながら、虫たちとも共存しながら、安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。

昨年開催しまして人気だった講座をまた、開催いたします。

栽培のプロフェッショナル木村正典先生の“無理のない、楽しめる栽培方法”を学びましょう。

 
   【 後 期 】

日程

講座内容

実習

1

8/20(木)

8/21(土)

フトモモ科・マメ科・モクセイ科ハーブの特徴とかんたん有機栽培・秋冬編Ⅰ ~有機栽培の基本と楽しみ方~

挿し木

2

9/17(木)

9/19(土)

アブラナ科ハーブの特徴とかんたん有機栽培・秋冬編Ⅱ

~春まきと秋まきの違い~

種まき

3

10/15(木)

10/17(土)

キク科ハーブの特徴Ⅰとかんたん有機栽培・秋冬編Ⅲ

~環境にやさしい植栽デザイン 雑草との共存~

挿し木

4

11/19(木)

11/21(土)

キク科ハーブの特徴Ⅱとかんたん有機栽培・秋冬編Ⅳ

~連作障害とアレロパシー~

種まき

5

12/17(木)

12/19(土)

スパイスの特徴とかんたん有機栽培・秋冬編Ⅴ
~冬越しと寒さ対策~

種まき

6

1/21(木)

1/16(土)

ミカン科ハーブの特徴とかんたん有機栽培・秋冬編Ⅵ 

~剪定の基礎~

種まき


 
 
  ■ 日 時: 2020年8月~2021年12月
        ※どの月からも、お申込みいただけます。
         第3木曜日または第3土曜日クラス
         14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
         (いずれかの曜日をお選びください。同じ内容の曜日でお振り替えも可能です)
        ※半年ずつの募集です。
        ※前期・後期の記載がありますが、どの月からもお申込みいただけます。
         その場合は終了がずれ込みます。
        ※6回セット受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。
        
 
■ 講 師 : 木村 正典 氏(きむら まさのり)

■ 参加費:37000円 単発ご受講の場合6300円) 
    ※スクール生(資格コース)および木村先生の講座を継続的にご受講の方は35000円
  ◆お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ 

    ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 2週間前/50% 1週間前より/100%
    ※木村先生の講座をご受講の方は、スクール生となります。

■ お申込み: メールにてお願いいたしますhttp://ws.formzu.net/fgen/S27193570/ 

■ ご参加者:12名(定員になり次第、締め切らせていただきます。) 

■ 会 場 : ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩4分)
     〒145-0062東京都目大田区北千束1-58-8リヴァーストーン大岡山101

              Tel 03-5726-9674 

 
 



 
 第2木・土 
 
   
 

今まで数回開催してまいりました木村先生の“有機栽培講座”が
さらにバージョンアップした内容で開催決定いたしました。

 ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。
でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。 

植物を育てるうえで、ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい、有機栽培。
環境を考え虫たちとも共存しながら、安全、美味しい、
そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。

今回は、さらに掘り下げ、植物学や形態学からも研究して、植物の魅力も探っていきます。
  栽培のプロフェッショナル木村正典先生の“無理のない、楽しめる栽培方法”を学びましょう

 
 

日程

講座内容

実習

1

8/13(木)

8/8(土)

植物の蒸散やファイトレメディエイションから考える 
環境にやさしい建物緑化と豊かな社会づくり
ミントの植物学×栽培学

挿し木・接ぎ木

2

9/10(木)

9/12(土)

顕微鏡で見る見えない植物の魅力part1  
精油がどこにあるのかを覗いて香りの秘密を探る1 
セージの植物学×栽培学

スマホで撮る顕微鏡写真

3

10/8(木)

10/10(土)

花の咲く仕組み(花芽分化と抽台・開花の秘密)から考える 
秋播き野菜・ハーブの育て方
コリアンダーの植物学×栽培学

種まき

4

11/12(木)

11/14(土)

コンパニオンプランツなどの混植から考える 
手間いらずで環境にやさしい病害虫・雑草管理 
マスタードの植物学×栽培学

種まき

5

12/10(木)

12/12(土)

顕微鏡で見る見えない植物の魅力part2  
紅葉や抗酸化成分を覗いてハーブの機能性成分の秘密を探る
カキの植物学×栽培学

スマホで撮る顕微鏡写真

6

1/14(木)

1/9(土)

開花生理や結果習性から考える 
造園樹木と果樹・ハーブでの剪定の違い
カンキツの植物学×栽培学

剪定

 


 
 
 
  ■ 日 時: 
    後期:2020年8月~2020年12月   (全6回)
        第2木曜日クラスまたは第2土曜日クラス
      ※どの月からも、お申込みいただけます。

        14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
      (いずれかの曜日をお選びください。同じ内容の曜日でお振り替えも可能です)
      ※半年ずつの募集です。
      ※前期・後期の記載がありますが、どの月からもお申込みいただけます。
         その場合は終了がずれ込みます。
        ※6回セット受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。

      
■ 講師 : 木村 正典 氏(きむら まさのり)
  
■ 参加費:38000円(単発ご受講:6600円) 
   ※スクール生(資格コース)および木村先生の講座を継続的にご受講の方は、36000円
     テキスト本として『『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(1,826円)を使用します。           ご希望の方は初日にスクールにてご購入ください。

     ※スクール生(資格コース)および木村先生の講座を継続的にご受講の方は35,000円

◆お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ 
  ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 2週間前/50% 1週間前より/100% 

■ お申込み: メールにてお願いいたします。

■ ご参加者:12名(定員になり次第〆切ます)

■ 会 場 : ハーブストーリースクール&サロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩4分)
       〒145-0062東京都目大田区北千束1-58-8リヴァーストーン大岡山101                      Tel 03-5726-9674 

■ 主 催:HERB STORY  

 
    お問い合わせ・お申し込みはこちらから
 
 
 



 
 第3月・第4土
 
 
 

これまで数回開催してきた木村先生の“栽培学&植物学講座”がバージョンアップした内容で開催決定いたしました。
二十四節気とは、太陰暦(月の暦)を利用していた時代に太陽暦の1年を24等分して言葉で表した暦。
この講座では、二十四節気ごとに、近年再評価の進む日本の伝統ハーブ・野菜について、
その種類や生態などの植物学的特徴と行事や文化などの人との関わりの歴史を学びます。

同時に、ニコラス・カルペパーの紹介した西洋の伝統ハーブについて、
その
植物学的特徴と当時の人との関わりを季節ごとに学びます。

実習を交えながら、日本と西洋、両方の伝統ハーブの暮らしを味わう、欲張りで贅沢な講座です。 

木村先生ならではの新しい植物学的理論をぜひ、学んでいただきたいと思います。
ご参加、お待ちしております。

 
   

日程

講座内容

実習

1

8/24(月)

8/22(土)

立秋・処暑・白露   茄子、沖縄野菜、里芋、生姜と、重用の節句、十五夜、沖縄の暮らし

雑草を食べる

2

9/21(月)

9/19(土)

カルペパーの西洋ハーブ  秋編

伝統野菜の秋まき

3

10/19(月)

10/17(土)

秋分・寒露・霜降   

唐辛子、食用菊、薩摩芋、牛蒡と秋の七草、かてもの

七味唐辛子づくり

4

11/16(月)

11/21(土)

立冬・小雪・大雪・冬至   

南瓜、大根、白菜、柑橘類と新嘗祭、冬至

季節のスープづくり

5

12/21(月)

12/19(土)

カルペパーの西洋ハーブ  冬編

季節のクラフトづくり

6

1/18(月)

1/16(土)

お正月と日本の伝統的軟化・芽物野菜

季節のジャムづくり



 
 
  ■ 日 時:2020年8月~2020年1月   (全6回)
        第3月曜日クラスまたは第4土曜日クラス

         ※どの月からも、お申込みいただけます。
        14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
      (いずれかの曜日をお選びください。同じ内容の曜日でお振り替えも可能です)
      ※半年ずつの募集です。
      ※前期・後期の記載がありますが、どの月からもお申込みいただけます。
         その場合は終了がずれ込みます。
        ※6回セット受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。
       
※第1回・1/25のみ、午前の開催に変更となっております。

■ 講  師: 木村 正典 氏(きむら まさのり)
   
■ 参加費:38000円 (単発ご受講:6600円) 
   
   ※スクール生(資格コース)および木村先生の講座を継続的にご受講の方は、36000円
    テキストとして『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』と『カルペパー
    ハーブ事典』を使用します。ご希望の方は初日にスクールにてご購入ください
   ◆※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ   
       ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 2週間前/50% 1週間前より/100% 

■ お申込み: メールにてお願いいたします。

■ ご参加者:12名(定員になり次第〆切ます)

■ 会 場 : ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
       〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674  

 
    お問い合わせ・お申し込みはこちらから
 
 
 



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終了レッスン
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 2019 3/9(土),3/14(木)
 
 

『ハーブで有機栽培基礎連続講座』
土づくりから種まき・挿し木・管理まで
失敗しない楽しいハーブ栽培

 
     
 

ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。
でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。
また、季節の管理や雑草駆除、水やりなど、
毎日手間のかかる作業が大変なのも栽培かもしれません。
でも、管理や手入れの方法次第で、もっと簡単に手軽に、
そして安全に育てられることを知らずにいませんか?

最近、ハーブ栽培も主流は有機。ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい・・・
環境を考えながら、虫たちとも共存しながら、
安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。

           昨年開催しまして人気だった講座をまた、開催いたします。
栽培のプロフェッショナル木村正典先生の“無理のない、楽しめる栽培方法”を学びましょう。

 
 

日程

講座内容

実習

 3/9(土)
3/14(木)

春から楽しむハーブの有機栽培Ⅰ(シソ科草本類、キク科など)
~春から栽培するハーブの特徴と土づくりと種まきの原理~

種まき

4/13(土)
4/11(木)

春から楽しむハーブの有機栽培Ⅱ(シソ科木本類、ショウガ科など)
~病害虫・雑草管理と挿し木の原理~

挿し木
根ものの植付け

9/14(土)
9/12(木)

秋から楽しむハーブの有機栽培Ⅰ(セリ科、アブラナ科など) 
~秋からのハーブの特徴と育て方の基本、挿し木の原理~

種まき、挿し木

10/12(土)
10/10(木)

秋から楽しむハーブの有機栽培Ⅱ (ミカン科、ネギ属など)
~冬の管理と剪定の原理~

種まき

 
 
 
   ■ 日 時:2019年3月、4月 9月、10月(全4回) 第2木曜日または土曜日
        14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
           (同じ内容での木曜日、土曜日のお振り替えは可能です)
   ※4回セットのご受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります


■ 講師: 木村 正典 氏(きむら まさのり)

■ 参加費:スクール生(資格コース): 4回一括/23,000円 単発ご受講の場合、6,3000円 
    ※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ        
     ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 10日前/50% 1週間前より/100% 

■ お申込:メールにてお願いいたします。 info@herbstory.jp        

■ 定 員:12名(定員になり次第〆切らせていただきます)

■ 会 場:ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
    〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674 

       ※1回目のみ、別サロンとなります。後ほど、ご案内いたします。 

■ お持ちもの:筆記用具、あればエコバッグなど
 
   お申込み・お問い合わせは
こちらから↓

 




 『秋から冬の有機栽培の基礎連続講座』
〜土づくりから種まき・挿し木まで〜  

※残席あり・単発ご受講可能
ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。
また、季節の管理や雑草駆除、水やりなど、毎日手間のかかる作業が大変なのも栽培かもしれません。
でも、管理や手入れの方法次第で、もっと簡単に手軽に、そして安全に育てられることを知らずにいませんか?

 最近、ハーブ栽培も主流は有機。ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい・・・
環境を考えながら、虫たちとも共存しながら、
安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。  

   

日程

講座内容

実習

11/25()

秋から楽しむハーブの有機栽培 
~秋冬ハーブの特徴と育て方の基本~

セリ科、キク科、アブラナ科、アカザ科などのサラダハーブのための土づくりと種まき

1/27()

冬に準備するハーブの有機栽培 

~冬に行う土づくり、病害虫管理、剪定の基本~

冬でもできる種まき

3/31()

春から楽しむハーブの有機栽培 ~春夏ハーブの特徴と育て方の基本、挿し木の原理~

シソ科などの木本ハーブのための土づくりと種まき、挿し木

 
 
   
   ■ 日 時:2016 年11~ 2017年3月 金曜日(不定期)
    14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
     ※ 3回セットのご受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。

■ 講師 : 木村 正典 氏(きむら まさのり)
     ジャパンハーブソサエティー専務理事。北海道出身。
     博士(農学)。元東京農業大学准教授。「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。
     専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の
     顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための建物緑化、都市緑化、有機栽培、
     学校菜園、コミュニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどの役割
     と意義について研究講演活動のほか、学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導も行っている。

    著書に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)
    『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)
    『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(NHK出版)
    『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)
    『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など。

■ 参加費:スクール生(資格コース)および協会正会員/ 17,500円(6,000円) 
    一般/ 19,000円(6,500円)   ※( )は、単発ご受講
      ※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ 
       ※キャンセルポリシー:2週間前/30% 1週間前/50% 3日前より/100%
         ※それ以前のキャンセルも手数料1000円をお引きしてのご返金となります。 


■ ご参加者:12名(定員になり次第〆切ます)


■ 会 場: ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
        〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674  


■ お持ちもの:筆記用具、あればエコバッグなど 

■ お申込み方法:メールにてお願いいたします。
info@herbstory.jp
    ※お申し込いただいた方には、こちらのご案内と当日の連絡先などお知らせいたします。 

■ 主 催:HERB STORY  http://www.herbstory.jp/ 
  共 催:ハーバルヘルス&ライフ協会  http://www.herbalhealthlife.jp/





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キャンセルポリシー

※特別講座の場合は、その都度設定させていただいております。
その他明記のないものに関しては、以下の通りです。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 2週間前:50%  1週間前:100%





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