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毎年開催し、とてもご好評いただいています企画が、
もう11年目を迎えることとなりました。
レモングラスでつくる他にない
ナチュラルで香り豊かなしめ飾りです。
自然素材に木の実やハーブ類を飾り、
もちろん干支の“馬”も飾ります。
また、今年もスパイスや漢方食材を使い、
美味しいだけでなく効用高いお屠蘇もつくります。
講座では、しめ飾りやお屠蘇の意味、
スパイス類の高揚なども解説いたします。
なお、今回はご要望にお応えしまして、
ハーブで彩るおせちづくりもご紹介いたします。
毎年のおせちに少しハーブを加えただけで
香りがよいだけでなく彩りも華やかに、
そして、ご家族の健康を願ったメニューにまとまります。
レモングラスのしめ飾りで2025年の終わりを清め、
スパイスお屠蘇とハーブおせちで
健やかで幸多き新年をお迎えください。
リアル・Zoomでの開催です。
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